Jelajahi setiap sudut Pulau Bali, tak akan ada habisnya untuk ditelusuri keunikannya. Walaupun pulau ini terbilang kecil, tetapi siapa sangka pulau cantik yang satu ini menyimpan keindahan alam, tradisi, budaya, hingga cita rasa kuliner yang tak akan kamu temui di pulau lainnya. Salah satu kuliner legend yang berlokasi di daerah timur Bali, yakni Karangasem adalah Sate Pepes Sop Ikan Marlin Bu Ribu.
Yuk, jelajah kuliner legend Khas Karangasem, Bali bersama kampus swasta terbaik di Bali yakni Institut Bisnis dan Teknologi Indonesia (INSTIKI)!
Kok Bisa Legend?
Sate Pepes Sop Ikan Marlin Bu Ribu telah berdiri sejak tahun 1950. Usaha ini sudah dijalankan secara turun-temurun selama hampir 72 tahun (tiga generasi) dan tetap mempertahankan cita-rasa makanannya sedari awal berdiri lho!
Uniknya kuliner yang satu ini berada di dalam rumah keluarga si pemilik, tepatnya di Jl. Rurung Anyar, Sengkidu, Manggis, Karangasem, Bali. Alhasil, suasana penuh kekeluargaan bercampur lezatnya makanan khas Karangasem bisa kamu rasakan dengan datang langsung ke sini. Tidak perlu tempat makan yang mewah untuk merasakan cita rasa yang wah! Walaupun masuk gang kecil, jangan salah, lezatnya sulit terlupakan.
Berbahan Dasar Ikan Marlin
Jika biasanya Sate Lilit Khas Bali menggunakan bahan dasar daging babi ataupun ayam sebagai bahan utama, namun Sate Pepes Sop Ikan Marlin Bu Ribu berbeda dari yang lain karena menggunakan bahan dasar Ikan Marlin. Ikan Marlin sendiri punya beragam manfaat bagi kesehatan karena mengandung Vitamin A, D, Kalsium, dan Omega 3 yang baik buat tubuh kita.
Sama sekali nggak pelit, sepaket kuliner lengkap Bu Ribu yang berisikan Nasi Putih, Sate, Sop, dan Pepes Ikan Marlin dihargai senilai Rp.20.000 saja. Kalau di Denpasar dapet nggak segitu ya?
Kepo Sama Proses Pembuatannya?
Proses pembuatan kuliner yang satu ini dimasak dengan cara tradisional khas Bali, jadi cita rasanya sudah nggak diragukan lagi nih! Kamu dapat menyaksikan secara langsung proses buatannya karena dapur Bu Ribu bersebelahan dengan meja makan pengunjung tanpa sekat.
Gimana, tertarik jelajahi kuliner yang satu ini!? Kalau kamu datang ke Bali, wajib banget datang ke sini, biar makin tahu kuliner Bali yang sesungguhnya.
Buat kamu yang pengen kuliah di Bali, selain mengeksplor edukasi bermutu seperti di INSTIKI, kampus IT terbaik di Bali, kamu juga perlu mengeksplor tradisi, budaya, hingga kulinernya. Karena belajar tanpa healing itu nggak seru!
By the way, INSTIKI sebagai kampus IT, bisnis, dan desain terbaik di Bali dan Nusa Tenggara telah terakreditasi nasional dan tersertifikasi internasional, jadi kualitas pendidikan tinggi di sini sudah nggak diragukan lagi. INSTIKI memiliki 4 program studi unggulan yakni Teknik Informatika, Sistem Komputer, Desain Komunikasi Visual, dan Jurusan Manajemen Bisnis Program Studi Bisnis Digital. Kuliah di Bali, belajar bisa sambil healing!